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真空油炸设备,在真空度为700mmhg柱的真空系统中,即压力为60 mmhg,水的沸点可用克劳修斯──克拉佩龙方程算出,大约为40oc。在负压状态下,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
在含水食品的汽化分离操作中,真空是与低温紧密相联的。即在真空状态下的操作。可有效的避免高温处理所带来的一系列问题,如炸油的聚合劣变、食品本身的褐变反应、营养成的损失等。
我们公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年销量居行业---。 诸城市国邦食品机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、、服务保障”为宗旨。做到安装、调试、售后服务---。
大力扶持新农业发展,倡导---食品,引导农副产品深加工,膨化食品将成为未来发展的必然趋势。时势造英雄,国邦牌真空油炸机,将成为绿色农业发展线路上一个影响力的大将军。
真空油炸设备描述:真空系统突破性改进,黑龙江定制真空油炸机制造商,抽真空能力大幅提升;料篮采用圆盘式多层料蓝,升降车投料,使产品投料方便,海鲜定制真空油炸机制造商,产品脱油时不会挤压变形,并镀防粘涂层,装取料更便捷;储油仓加装了内补偿加热器、外加热是改进为列管式换热器,不堵塞,故障率低、效率更高,产品油炸脱水过程中连续不断的慢慢旋转、调整油炸角度,使产品膨化更均匀。
真空油炸设备表面处理工艺改进,果蔬脆片定制真空油炸机制造商,做工精细;真空油炸设备适合南北方几十个品种的果蔬原料,具有---、、节能及操作简便等---特点,加工出的果蔬脆片制品片形---,色泽鲜亮,含油率低,黄鱼定制真空油炸机制造商,口感酥脆。
设备优点;
其结构紧凑,真空脱水、脱油和储油集为一体(大限度节省空间,采用内、外循环低压蒸汽大面积换热,加热迅速,油的温度采用智能控制,油温平稳,物料受热均匀,消除了上非---设备高温蓄热导致油脂劣变及油温不均匀的弊病;圆盘式料蓝使投料、出料更方便,升降车出、入料蓝---降低了劳动强、提高了工作效率。
油脂连续循环过滤,减少了油脂浪费和集中清理料渣的麻烦,油脂不需做特殊回收处理;自行设计的---产品全不锈钢流体喷射真空泵使真空度---0.098mpa以上,为真空油炸脱水创造了---条件;
采用设计---的三支承固定式高速脱油笼,脱油效率明显提高。具有---、、节能及操作简便等---特点,适合南北方几十个品种的果蔬原料,加工出的果蔬脆片制品片形---,色泽鲜亮,含油率低,口感酥脆。吨综合加工成本较其他机组节省4000元左右(100吨即年节约40万元)
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