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肉制品的肉质柔软多汁、不易贮运保藏，多为就地鲜销。而传统工艺制成的加工繁琐、制成品保质期短、成本高。使用真空油炸机却可以快速地实现这些目标。
低温真空油炸不仅对果蔬深加工具有划时代的意义，对于肉制品行业来说亦是如此。据了解，采用冷冻后再进行真空油炸的技术，香蕉脆片500型真空油炸机报价，可以---地保持牛肉干的外观形状，并能在很大程度上---牛肉干质地太硬的缺陷。其次，低温真空油炸的肉制品亦能摆脱加工繁琐、制成品保质期短、成本---不足，成为休闲食品---。
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